居酒屋は北海道、帯広駅周辺の溶岩焼と創作 牛久 | ゆったりとした時間を楽しむ

網焼きや炭火とは一味違う調理法で、肉本来の旨みを閉じ込める工夫を凝らしています。帯広駅近くで本格的な食事を楽しんでいただけるよう、溶岩プレートで焼き上げるスタイルの焼肉を用意しております。初めての方でも美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、焼き方のサポートも行っており、十勝ナイタイ和牛の様々な部位を香ばしい風味とともに堪能していただけます。

お肉を焼くメニューだけでなく、帯広駅近くで食事の時間をさらに豊かにする一品メニューにもこだわりを込めております。牛サガリ炙りユッケや自家製タルタルを添えた牛とブロッコリーなど、ひと手間を加えた創作料理のほか、とろとろプリンをはじめとする手作りのデザートもご用意いたしました。お肉の旨みを味わった後の余韻を、四季折々の味覚を取り入れた一皿が彩ります。

少人数でのご利用や一人で静かに食事をしたときに、周りを気にせず過ごせる座席の需要に応えられるよう、黒を基調としたシックな内装でおしゃれな雰囲気を演出し、大人の隠れ家として利用できるカウンター席を完備いたしました。スタッフとの距離が近く、焼き方のコツを聞きながら食事を楽しめる環境を帯広駅近くにて整え、一人ひとりのお客様に合わせて丁寧な対応を心がけています。

上質な素材の味わいを最大限に引き出すため、部位や特徴に合わせた多彩なアプローチを取り入れています。こだわりの素材を使用し、帯広駅周辺で満足感のある食体験をご提供いたします。ステーキやゆでたんといった調理メニューに加え、センマイやコブクロなどの刺しもご用意しており、素材の持ち味を活かす様々な肉料理をお楽しみいただけます。

宴会や会食の席では、食事に合わせて多様なお酒を気兼ねなく楽しめるプランが求められるため、ビールや各種ハイボール、日本酒、ワイン、カクテル、果実酒など、幅広いラインナップを揃えた飲み放題のコースをご用意いたしました。美味しい食事とお酒の相性を心ゆくまで堪能できる環境を帯広駅近くに整えておりますので、お好みのドリンクとともに、和やかなひとときをお過ごしください。