居酒屋は北海道、帯広駅周辺の溶岩焼と創作 牛久 | カウンターの大人空間

「美味しいお肉を食べたいけれど、上手な焼き方がわからない」という不安を抱えるケースは珍しくありません。特に溶岩プレートを使用する珍しい手法では、火の通し加減が味わいを大きく左右するものです。カウンター席ではスタッフとの距離が近く、細やかなレクチャーを受けながら最適な状態で十勝ナイタイ和牛などを堪能できる環境を整えております。お酒を嗜む居酒屋としてのご利用はもちろん、上質な肉の旨みを引き出すサポートを行いながら、食事そのものを心ゆくまで満喫できる場を帯広駅近くでご提供いたします。

仕事帰りや休日の夜に、ただ食事をするだけでなく、目でも舌でも楽しめる料理を求める声は多く寄せられます。溶岩焼に加えて、牛サガリ炙りユッケや自家製デザートなど、多彩な創作料理を一品一品丁寧に仕上げて提供しております。ビールやハイボールをはじめとした充実のドリンクメニューも取り揃え、テーブル席やカウンター席で、料理とお酒の調和をじっくりと楽しめるのが特徴です。居酒屋ならではの活気と落ち着きが同居する空間を帯広駅の近くに構え、日常の喧騒から離れた上質なひとときをお届けしてまいります。