居酒屋は北海道、帯広駅周辺の溶岩焼と創作 牛久 | 創作料理の豊かな味わい

しっかりとお肉を味わいながらも、少し変化のある味覚を楽しみたいと感じる方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。そのようなご要望に応えるべく、牛サガリ炙りユッケや自家製タルタルを添えた牛とブロッコリーといった創作料理を提供しております。また、雲仙ハムカツや牛レバーザンギなど、お酒との相性を計算した揚げ物も豊富に揃え、居酒屋ならではの多様な楽しみ方のご提案が可能です。メインの溶岩焼を味わう前後のアクセントとして、帯広駅周辺で多彩な一品料理を心ゆくまで堪能できる環境を整えております。

黒を基調としたシックな内装と柔らかな間接照明を配し、大人がゆったりとくつろげる隠れ家のような空間を形づくりました。美味しいお肉や創作料理を満喫した後は、店主手作りの自家製デザートで食事の余韻を穏やかに楽しむことが可能です。とろとろプリンやベリーパイなど、肉料理のあとにふさわしい甘味を揃え、居酒屋での時間を最後まで充実したものにする工夫を重ねています。帯広駅の近くに店舗を構え、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと語らいながら、多彩な料理とデザートを味わう上質な時間を提供いたします。